Les Roses, c'est une bande de pépettes plutôt rock'n roll, si on en croit le film Grease.
Ca danse, ça jacte, ça sirote ,mais ça n'aime pas les chichis et les endroits vilains une Rose.
Mais éloignons nous 2mn des comédies musicales kitsch de la fin des années 70 pour revenir au nouveau QG de notre bande d'expertes: le Bar des Roses.
Endroit culte s'il en est pour ceux qui ont eu la chance d'y mettre les pieds tant le décor, l'intimité, l'accueil et le
frisson de papilles enthousiasment...
Par où commencer???
Un décor chic et subtil, une taille humaine, des cocktails savamment dosés, un service enjoué et même amical à la 2ème visite, et puis il y à Daniel...
Daniel, c'est le sultan de notre palais. Choisissez la formule tapas ou vrai dîner assis, qu'importe, les plats ne changent pas, seule la quantité est modifiée. Alors appétit de loup ou de moineau tout le monde à le sourire.
Patatas bravas et poitrine de porc sur lit de linguine de courgettes et tomates cerise. Rien que de l'écrire, ça fond dans la bouche. Savant mélange de croustillant d'un côté (la viande) et de fondant de l'autre, le froid (les légumes) et le chaud, le sucré et l'aigre...
Alors oui, le chef Daniel à un super CV, oui les patrons sont experts dans les endroits qui font mouche dans le quartier...ON S'EN FICHE.
Goûtez, sirotez, riez... Vous êtes là pour vous faire plaisir, et dans cette endroit, vous vous rappelez ce qui vous pousse à sortir de chez vous: c'est pour CA.
Assiette de tapas: 8€!!!!
Le Bar Des Roses
1 rue de vintimille
75009 Paris
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire